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    柚子的營養功效和作用

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    柚子的營養功效和作用

    柚子簡介

    柚子是蕓香科植物柚的成熟果實,產于我國福建、廣東等南方地區,以廣東沙田柚為上品。它味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果。

    柚子的功效和作用

    健脾養脾、調理腸胃、防癌抗癌、清肺潤肺

    營養價值(好處)

    1.柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果;
    2.柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇;
    3.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;
    4.柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能,加速復原受傷的皮膚組織功能;
    5.柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效;
    6.新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。

    副作用(壞處)

    如果一次食柚量過多,不僅會使肝臟受到損傷,而且還會引起其他不良反應,甚至發生中毒,出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀,特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間,食用柚子或飲用柚子汁,可致心律失常,嚴重時可引起心宣纖維顫動,甚至猝死。

    能吃嗎

    可以,柚子能夠加快傷口愈合,可以輔助治療敗血癥。

    怎么吃

    柚子每天50g左右,不宜過量。
    柚子不能與藥品同食。

    禁忌人群

    高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食柚子,脾虛便溏者和糖尿病患者忌食柚子。

    適宜人群

    一般人群均可食用柚子;嘉覆、消化不良者,慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者,心腦腎病患者尤其適合。
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