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    面條的營養功效和作用

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    面條的營養功效和作用

    面條簡介

    面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

    面條的功效和作用

    1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

    2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;

    3.改善貧血,促進人體氣血運行;

    4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔凈,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。

    營養價值(好處)

    面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

    副作用(壞處)

    面條無副作用。

    能吃嗎

    能吃。

    怎么吃

    因為面條的熱量過高,建議每次食用不要過多。
    面條必須煮熟進食,不可生食。
    面條可以是干的,可以是涼的,可以是熱的,這樣就是不同口味,風味各異。
    食用面條可以食用中國傳統的筷子,也可以用西方的叉或者在食用湯面時,勺子也用上。

    禁忌人群

    病濕熱者忌食面條

    適宜人群

    一般人皆可食用面條
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