百合片數片,花椒數個,姜幾片,蛤蜊湯,小嫩公雞1只,鹽適量,八角2個,枸杞數個
1.好久沒做雞湯了,下午買了小嫩公雞一只,剁成塊兒用開水焯一遍。2.將鍋內水倒掉再換冷水,我還加了些蛤蜊湯,鍋內再加幾片姜、花椒數個、八角兩個、百合片數片、適量鹽,大火煮開轉小火。3.半小時后加數個泡過的枸杞,3分鐘后即可出鍋。
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