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  • 【愛瘦身食堂】韓式蔬菜拌冬粉

    2022-05-10 13:37:07   來源:1心為2

    洋蔥1/2顆,鮮味炒手2小匙,橄欖油1大匙,白芝麻1小匙,黑木耳1片,紅蘿卜1/2根,小黃瓜1/2根,干香菇3~4朵,冬粉150g,醬油3大匙,麻油1大匙,糖2小匙,蒜泥1小匙

    【愛瘦身食堂】韓式蔬菜拌冬粉做法

    冬粉與剛香菇分別泡水軟化后,將蔬菜類皆切細絲備用。熱鍋加油后,依序炒香洋蔥絲、紅蘿卜絲、香菇絲與黑木耳絲后,再加入小黃瓜絲翻炒,并以鮮味炒手調味。將醬汁材料放入碗內混合,冬以滾水燙熟后撈起瀝乾,再放入醬汁中拌勻。最后加入炒好的蔬菜與其拌勻,并撒上適量白芝麻即可。

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