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  • 青椒肉絲(素)

    2022-05-10 02:08:55   來源:二呆
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    大豆素肉絲80克,青椒一個,油,鹽,生抽,陳醋,白糖,水淀粉

    青椒肉絲(素)做法

    1.素肉絲取出,放進大碗里,加入沒過素肉絲的水浸泡5分鐘2.青椒去籽切絲,浸泡透的素肉絲擠干水分,鹽、生抽、白糖、陳醋、水淀粉兌成調味汁3.鍋里放玉米油(稍多一點點會好吃點),燒熱,倒進素肉絲,煸炒一會,感覺粘鍋就灑點水4.加入青椒絲,同樣煸炒一會5.邊炒邊加少量的水,防止粘鍋6.倒入調味汁,翻炒至熟即可

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