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  • 多味蔬菜絲

    2022-05-10 13:59:19   來源:默名、守護邇
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    主料:嫩芹菜莖50克,青椒25克,卷心菜50克,胡蘿卜50克,水發海帶50克輔料:鹽少許,醋少許,香油少許

    多味蔬菜絲做法

    1、將各種蔬菜洗凈后,分別切絲。2、將各種蔬菜絲分別放入沸水中焯熟,撈起瀝干水分,裝入盤中。3、加入鹽、少許醋和兩滴香油,拌勻即可。小訣竅蔬菜中含有豐富的葉酸,在將蔬菜放入沸水中焯的時候,注意時間不要過長,以免使蔬菜中的葉酸和其他維生素大量流失。

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