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    翡翠春筍的做法圖片,翡翠春筍的功效

    2019-03-16 02:01:14   來源:何年幾月
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    臘月初八泡制臘八蒜也是我國北方地區的一個民俗。用大蒜頭3000克,醋1500毫升,白糖800克。準備干凈盛具,用開水煮過消毒;大蒜去皮洗凈,晾干,先泡入醋內,再加入白糖,拌勻。室溫宜10℃~15℃,泡在醋中的蒜會慢慢變綠,如同翡翠碧玉。臘八蒜具有降壓、降血糖和血脂、軟化血管的功效。吃飯時加上幾瓣蒜,或者把臘八蒜當配料放入肉菜里,是很好的解膩方法,還兼有殺菌、防感冒的作用。 干鍋牛蛙是川菜中最為常見的做法,說實話,我還真沒注意牛蛙是從什么時候開始風靡的,仿佛一瞬間便深入人心,任意走進一家川菜館,不論大小,牛蛙必是席上菜,而且做法多樣,辣炒的、宮保的、干鍋的、水煮的、泡椒的…萬變不離其宗,辣味永遠是牛蛙最登對的搭配。麻、辣、鮮、香是牛蛙的特點,一盆熱氣騰騰的牛蛙還未近桌,勁辣的香氣老遠便撲面而來;鄣娜赓|一旦入口,就會讓人忍不住大快朵頤,即便吃到唇舌麻痹,胃如火燒,還是有如上癮一般不愿?炅T口,家里做可以隨意加入自己喜歡吃的蔬菜,還可以控制辣味的程度,牛蛙的營養價值非常豐富,味道鮮美。據分析,每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3 克,是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效,醫學上認為:人(尤其是婦女)忌口之時,食蛙肉能開胃,胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙的皮可制革,做成高級手套和彈性領帶,深受消費者的歡迎。它的皮還可煉制皮膠,用作珠寶、鉆石、翡翠等裝飾品上的粘膠。它的骨骼、頭、內臟和肢腳等廢棄物還可以加工成魚和畜禽的飼料

    翡翠春筍功效:養肝,補血食譜,清熱解毒食譜,健脾開胃食譜,貧血食譜。

    翡翠春筍工藝:其他工藝,難度:未知,人數:未知,口味:其他口味,準備時間:未知,烹飪時間:未知。

    翡翠春筍。

    翡翠春筍

    菜系及功效:補血食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 肝炎食譜 貧血食譜 工藝:白燒翡翠春筍的制作材料:主料:春筍250克,菠菜100克調料:黃酒5克,味精1克,鹽2克,淀粉(豌豆)3克
    翡翠春筍的做法
    : 1. 春筍剝去衣殼,洗凈,下鍋煮熟;2. 春筍撈起后用冷水漂洗,切去老根,切成厚片;3. 菠菜去根,洗凈,下鍋略煮一下撈起;4. 菠菜放入冷水中過冷后撈出,擠干水分,用刀剁成菜泥;5. 鍋內放油適量,燒熱后放入筍片,煸炒幾下,烹入料酒、雞湯、鹽、味精,略煮片刻;6. 投入菠菜泥攪和,用濕淀粉5克(3克淀粉加水)勾芡,起鍋裝盤即可。
    健康提示 1. 筍有清香獨特的風味。中醫認為筍有健胃消食、化熱和痰、利水解毒之功。2. 菠菜又名波斯菜,古代阿拉伯人稱其為“菜中之王”,營養豐富,含有較多的蛋白質和多種維生素、礦物質。據檢測,1公斤菠菜中含蛋白質25克,就數量而言,相當于4個雞蛋的含量,是白菜的2倍。菠菜中的胡蘿卜素在人體內利用率最高,其所含的鐵質也較高,故民間常用于補血。

    為朋友送行,說好出去飯飯,結果朋友有事臨時路過家門口短暫停留,當然要吃自家包的餃子啦,剛好有網淘的仲景香菇醬,給朋友換個口味,原意想包個翡翠餃子,臨時匆忙綠色有些淡了,色彩完全被濃郁的醬香餡料給淹沒了,有料有醬有味道,太棒了,朋友是贊不絕口,上車餃子,祝朋友一路順風! 臘月初八泡制臘八蒜也是我國北方地區的一個民俗。用大蒜頭3000克,醋1500毫升,白糖800克。準備干凈盛具,用開水煮過消毒;大蒜去皮洗凈,晾干,先泡入醋內,再加入白糖,拌勻。室溫宜10℃~15℃,泡在醋中的蒜會慢慢變綠,如同翡翠碧玉。臘八蒜具有降壓、降血糖和血脂、軟化血管的功效。吃飯時加上幾瓣蒜,或者把臘八蒜當配料放入肉菜里,是很好的解膩方法,還兼有殺菌、防感冒的作用。

    這道翡翠玉絲雖然制作過程簡單,但青椒營養價值頗高,其中含有豐富的維生素和微量元素,能增強體力緩解疲勞。烹飪時,先放入花椒,然后放入土豆絲,記住這時候醋也倒入一些,最后放點糖,放入青椒絲翻炒一下就可以出鍋了。在裝盆以后記住要淋上點麻油,這樣子吃起來會更香,味道更美的。 玉石的顏色多種多樣,如白玉最名貴的是純白色而又細膩無瑕的羊脂玉;綠色是翡翠之寶,以綠的純正、濃淡相宜為上品,要綠得如雨后冬青樹葉受陽光映照所呈現的青翠碧綠為最佳。其他還有黑、灰、黃、紅等顏色,但均要求透明無瑕、細而勻潤、晶瑩剔透、小巧玲瓏為佳品。

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