孕婦能吃茴香餃子。茴香是一種新鮮的青菜，適當食用具有和胃理氣的作用，可以促進胃腸道的消化、吸收，對胎兒的生長發育也不會造成不利的影響。同時女性在懷孕后要注意保持營養均衡，不光要吃蛋白質高的食物，也要適當吃含維生素、微量元素豐富的青菜，有利于營養的全面供應以及胎兒的正常生長發育。
營養功效：
茴香中含有礦物質、紅蘿卜素、揮發油等物質，能溫腎散寒、和胃理氣；主要成分茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
茴香中的茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少癥。
注意事項：
孕婦若常食用茴香會對胎兒的健康不利。因為懷孕期間，孕婦體溫會增高，腸道也比較干燥，此時若常食用茴香等熱性調料，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘等現象。
而孕婦便秘時，必然會用力屏氣排便，此時就會引起腹壓增大，壓迫到子宮中的胎兒，易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產等。
